NOS ARTISANS

C’est en allant à la rencontre de producteurs/artisans fous amoureux de leurs terres et de leurs produits, que la carte du restaurant est née. La carte évolue au fil des saisons, du temps et des rencontres… avec toujours la même volonté, celle de vous proposer une carte remplie de bonnes choses, cuisinées sur place, issues de l’agriculture biologique ou raisonnée, le plus local possible, respectueuse de la nature, des animaux et des hommes.