NOS ARTISANS

C’est en allant à la rencontre de producteurs/artisans fous amoureux de leurs terres et de leurs produits, que la carte du restaurant est née. La carte évolue au fil des saisons, du temps et des rencontres… avec toujours la même volonté, celle de vous proposer une carte remplie de bonnes choses, cuisinées sur place, issues de l’agriculture biologique ou raisonnée, le plus local possible, respectueuse de la nature, des animaux et des hommes.

NOS ARTISANS DU MOMENT

NOTRE CAFÉ

Maison Coutume

NOS LÉGUMES

Bruno Cayron

NOS AGRUMES

Bachès

NOS ÉPICES

Shira

NOTRE POISSON

Armara

NOTRE BIÈRE

Deck et Donohue

NOTRE VAISSELLE

Corentin Brison

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