DOMAINE BACHÈS

Perrine et Etienne Schaller étaient deux jeunes ingénieurs agronomes avant de reprendre la tête du fameux domaine mythique des Agrumes Bachès. Situé dans le village le plus ensoleillé de France, leur verger bénéficie d'un véritable terroir d'exception au pied du mont Canigou. Avec leur équipe de passionnés, ils y cultivent et créent de nouvelles variétés d'agrumes pour le monde de la haute gastronomie. Plus de 100KG d'agrumes frais sont commandés chaque semaine pour nos plats, nos desserts et nos cocktails.

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